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波格力蟹是什么品种来自哪里 波格力蟹多少钱一斤?

2022-06-06 16:28:20 来源 : 太平洋财经网

今天给大家介绍一下波格力蟹是什么品种 ?

1.波格力蟹是一种大型螃蟹,为波格力地区海蟹的统称,其又名缅甸黑蟹,原产于缅甸波格力,但目前多分布在缅甸、孟加拉一带的淡水和海水交汇处。

2. 基本介绍如下:形态特征:博格里蟹比普通螃蟹丰满、圆、大。它有一个圆形的身体,丰满的肉和一个绿色和黑色的壳。生活环境:博格里蟹既不是河蟹,也不是海蟹。它生活在淡水和海水的交汇处。它集海蟹和河蟹的优点于一身。它既有蟹肉的鲜美,又有海蟹的美味。

波格力蟹来自哪里的:

波格力蟹也就是缅甸黑蟹,又称缅甸石蟹,多产于在缅甸、孟加拉一带的海边。

这是一种大型的蟹,浑圆的身体,饱满的肉质,壳又青又黑, 大钳子颜色发黄泛红,比普通螃蟹显得丰满,又圆又大,皮薄、肉厚,不伤牙。

此蟹非河蟹,也不是海蟹,而是生活在淡水和海水的交会处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,兼具海蟹的鲜美。

挑选时要挑屁股后面硬的饱满的,这样的螃蟹才壮实肥美。是近几年才流行起来的,它的特点是不分季节的肥美。缅甸蟹肉厚质嫩,含有十多种微量元素、维生素、低糖蛋白等人体所需物质。且不同于大闸蟹季节供应性不强,一年四季皆有。

惟一可称得上缺点的是其蟹本身有一股说微臭也好,说腥也好的“异味”,不宜清蒸。为了除去蟹的这些“异味”,就是用蒜和辣椒炒来吃,也就变成了我们熟知的香辣蟹和避风塘炒蟹的御用品种。而这样一来,缅甸黑蟹的那些所谓缺点也就成了优点了。因为其它种类的蟹还真炒不出缅甸黑蟹的那种味道来。一般是100 g/个

波格力蟹多少钱一斤:

波格力蟹一般是43元一斤,还是到当地的市场上多看几家,价格是适合在变动的。

波格力蟹是来自缅甸的一种螃蟹,可以买一斤来尝尝。

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